国産鶏を独自の技法で臭みを消し、旨味だけを最大限に引き出したコラーゲンたっぷりの「濃厚鶏白湯」は三種類の醤油をブレンドし、自家製塩ダレをプラスした一品です！
そして厳選した煮干し・サバ節・カツオ節をふんだんに使い、国産鶏ガラと豚骨を合わせたスープは、特製醬油タレとの相性も抜群の「煮干し中華そば」！
どちらも店主のこだわりが伝わる最高の仕上がりに！口の中一杯に広がるコクと旨味をご堪能下さい。