店内でじっくり熟成され、柔らかく旨味が増した 熟成肉。
　塊のまま薪火で焼き上げる新しい調理スタイルのお肉は、薪の香りがついた至福の味です。
　ラクレットチーズや幻のチーズブッラータを使ったこだわりの料理や、お肉に合うではなく「お肉のために作られた」ワインも揃っているので、大切な人とのディナーやちょっと贅沢したい時にピッタリのお店です♪
　ウッド調の落ち着いた店内で、心行くまでお肉料理がお楽しみいただけます。