(めんしょう むぎのすけ)

麺匠 麦之助

国産鶏を独自の技法で臭みを消し、旨味だけを最大限に引き出したコラーゲンたっぷりの「濃厚鶏白湯」は三種類の醤油をブレンドし、自家製塩ダレをプラスした一品です!
そして厳選した煮干し・サバ節・カツオ節をふんだんに使い、国産鶏ガラと豚骨を合わせたスープは、特製醬油タレとの相性も抜群の「煮干し中華そば」!
どちらも店主のこだわりが伝わる最高の仕上がりに!口の中一杯に広がるコクと旨味をご堪能下さい。


TEL0776-89-1505  
住所〒910-0067  福井県福井市新田塚1-70-28
濃厚鶏白湯

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