道の駅特集vol.8は上志比インターから約２キロのところにあり、お買い物や食事、天然温泉が楽しめる「道の駅 禅の里」です！
| 道の駅特集 Vol.1 西山公園 |
スポンサーリンク
「道の駅 禅の里」には上志比ニンニクを使用したお土産品や、売り切れごめんの、永平寺町特産品「ピクニックコーン」を使用した限定スィーツなど、気になるお土産品が一杯です！
レストランコーナーで人気のメニュー「禅の里定食（おろしそば付き）」は、貴重な「生ごま豆腐」「九頭竜川の天然鮎昆布巻き」「厚揚げの煮たの」、「完全無農薬特別栽培米」や「味噌汁」お漬物など、100％永平寺町の物を使った、地産地消の定食です。「地酒白龍大吟醸の酒粕」を使用した芳醇な風味のジェラートが付いてます！
さらに、疲れた足を癒すのにオススメしたい足湯は無料で利用出来ちゃいます。
周辺の観光地として「そう同宗大本山永平寺（車で約23分）」があります。
大人気の「ピクニックコーン大福」に並ぶ人気の「吟醸鮭饅頭」！永平寺町「黒龍酒造」の吟醸酒と純米酒の芳酵な吟醸香！生クリーム入りのなめらかなコクの白餡は、酒米と酒粕をイメージした、漆黒の大人のスィーツです。
売れきれごめんの「ピクニックコーン大福」は、永平寺町特産品の糖度が18度という極甘品種の「ピクニックコーン」を使用した「道の駅 禅の里」だけの限定販売のスイーツです。この「ピクニックコーン大福」は、柔らかなお餅に、「生クリーム」「卵黄」「バター」「つぶつぶのコーン」を配合した餡が特徴で、濃厚で甘いコーンポタージュのような味わいは、洋菓子のような和菓子のような不思議なスィーツです。
食欲そそるニンニク醬油が香ばしい「ニンキーせんべい」は、上志比ニンニクと永平寺町産コシヒカリを使用した揚げせんべいです。もち米を使用していないので、サクサクとした軽い食感に！オヤツや、おつまみにオススメです！
その他、地元で採れたばかりの新鮮な野菜・米を毎日豊富に取り揃えています。商品にはすべて生産者を表示していますので、より安心安全にお買い求めいただけます。地元だからこそできる「鮮度の高さ」「安心の品質」「お買い求めやすい価格」で食卓に笑顔をお届けします！
さらに福井の地酒・ワインや、特産品を使用した商品など「福井・永平寺の美味い」を一堂に取り揃えており、ここでしか手に入らない商品も多数あるので、お気軽にお立ち寄りください！