本場中国の料理人が作る四川料理は、リーズナブルなのにボリューム満点！ピリッと効いた香辛料が癖になる美味しさです。中国山西に伝わる伝統料理「刀削麺」を使った担々麺は、是非ご堪能頂きたい一品です。