高級過ぎず、カジュアル過ぎず、普段使いで利用できる肉割烹のお店です。
モダンな店内では、至高のお肉と呼ぶにふさわしいオリジナルの熟成肉と、職人の技が織りなす、目にも鮮やかなモダンで上品な肉料理を堪能することができます。