地元産の蕎麦粉に、こだわりの清水を使用した手打そばは、コシがあり蕎麦の風味が伝わって来ます。「よう来とっけたのぉ。ゆっくりしてっての」の福井弁でのお出迎えが何ともほんわかするお店です。