和菓子の老舗「森八大名閣」が手掛ける現代のチョコレート茶屋「日和」は、自然豊かな足羽山に佇み、和と洋が見事に調和した店内は時間を気にせずユックリと過ごすことができます。
カカオ豆の選定から焙煎、チョコレートになるまでの全ての製造工程を自社で手掛ける「ビーントゥーバー」が届けるチョコレートは、カカオ豆本来の味わいを楽しむことができます。